CAFE ART DECO ILE DE FRANCENEW

ILE DE FRANCE(イル・ド・フランス)はフランスのチーズのブランド。名前は、豪華客船Ile de France(イル・ド・フランス)が1936年に初めてアメリカに、チーズの「ブリー」と「カマンベール」を輸出したことに由来。船内は当時流行っていたアール・デコ調で統一されていたそうです。

アペリティフ365in東京内に登場する『カフェ・アール・デコ ~イル・ド・フランス~』は、当時の船内の食堂をイメージ。
カフェ内ではエレガントな空間で、ILE DE FRANCEのチーズをお楽しみいただきます。
会場の入り口には特別ブースを設置。'乗客'のみなさまを船内へと誘います。

日時
5月21日(土) 11:00~19:00
5月22日(日) 11:00~19:00
会場
代官山ヒルサイドプラザ

ILE DE FRANCEチーズアソート(500円)&ワインの販売

チーズセミナー

【テーマ① ブランド「ILE DE FRANCE」の歴史とチーズセレクション、チーズの楽しみ方について/チーズとワインのマリアージュ(45分程度・通訳あり)】

日時
5月21日(土)13:00~ / 5月22日(日)13:00~
講師
ローラン・バルテルミー(Roland Barthelemy)
MOF(フランス国家最優秀職人章)コンクール フロマージュ部門 議長
ギルド・インターナショナル・デ・フロマジェ協会会長
世界的に有名なチーズ熟成士、チーズ界の巨匠が今回のイベントのため来日!
クロディーヌ・ヴィジエ=バルテルミー(Claudine Viger-Barthelemy)
フランス最優秀フロマジェ(チーズ職人) 2009 優勝

【テーマ②すぐに実践できるチーズのアレンジ、おもてなし(45分程度)】

日時
5月21日(土)15:30~ / 5月22日(日)17:00~
講師
村瀬 美幸
世界最優秀フロマジェ(チーズ職人)2013 優勝
ザ チーズルーム アカデミー 副校長

豪華な講師陣から、チーズのお話が聞ける貴重な機会をお見逃しなく!

ミニコンサート

  • 5/21(土)14時00分~:KONNODUO / 17時00分~:スイングパラドックス
  • 5/22(日)15時00分~:KONNODUO

#イルドフランスチーズ ハッシュタグ・キャンペーンも開催!

Cafe Art Deco にて、『Cafe Art Decoでアペリティフ!』をテーマに、#イルドフランスチーズ をつけてSNS投稿してくださった方へ先着200名様に『イル・ド・フランス・トランシュ・ド・ブリー』と特製トートをプレゼント!

第二回ギャルソンレース クローネンブルグ杯

ギャルソンレース クローネンブルグ杯
日時
5月22日(日)14:00~15:30
会場
代官山ヒルサイドテラス 旧山手通り往復コース

ギャルソンレース参加概要

  1. 参加資格:全国の飲食業プロフェッショナル(レストランおよびカフェなどのサービス)
  2. 登録方法:個人

ルールおよび大会について

  1. 1. ルール:
    誰よりも早く丁寧に運びゴールを目指します。
    歩行、 走行いずれでも可能です
  2. 2. コース:
    代官山ヒルサイドテラス 旧山手通り往復コース。
    一往復約200mのコースを2往復(約400m) / ランニング可
  3. 3. 服装:
    所属する店の制服、あるいは白シャツ+ブラックタイ+黒ボトムス /
    黒革靴(スニーカー不可)配布するゼッケンシールを着用
  4. 4. 運ぶもの:
    共通のトレイ(底辺寸約368mm / 事務局準備)に、空ビール瓶(クローネンブルグ330ml)1本、グラス(ビール入り)1個、オープナー1個を載せる
  5. 5. ゴール時の審査:
    • ①トレイにすべてがそろっているか ⇒ 足りない場合は失格
    • ②ビールがこぼれていないか ⇒ グラスに残ったビールを審査委員長が判断。 こぼしたビールの量によっては失格。
  6. 6. 出場者:
    60名 / 1レースあたり 3~4名

選手の参加申し込みは締め切りました。

みなさまのご声援、お待ちしております!

Vins de Languedoc x Petanque ペタンク大会 in Aperitif 365NEW

【アペリティフ365 in 東京】で南フランスのバカンスを体験!

ラングドックワインを飲みながらフランスの国民的球技『ペタンク』を楽しめるスペースが登場します!
南仏の風を感じるワインとともに、今フランス中で再ブレイク中の『ペタンク』をプレイ。

ペタンク
日時
5月20日(金) 13:00~18:00
5月21日(土) 11:00~18:00
5月22日(日) 11:00~18:00
会場
ヒルサイドテラス 猿楽塚古墳周辺
始球式
各方面でご活躍中のタレントの春香クリスティーンさんを迎え、ペタンクの'始球式'を行います!
5月21日(土) 14:00~
春香クリスティーンさん

春香クリスティーン

1992年1月26日スイス生まれ (現在24歳)
独・仏・英・日の4か国語を操る。ものまねが得意。
日本政界への造詣も深く、幅広いジャンルで活躍中。

主催
ラングドックワイン委員会(CIVL)、欧州連合(EU)
後援
(公社)日本ペタンク・ブール連盟

関連情報

フランスワインセミナー

〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町16-15
多目的スペース『DAIKANYAMA T-SITE GARDEN GALLERY』

5月21日(土)
ワインセミナー「ソムリエ高橋時丸が案内する魅惑のフランスワインの世界」
TIME   セミナー内容
13:00~13:20 1回目 シャンパーニュ
14:00~14:20 2回目 ボルドー
15:00~15:20 3回目 ブルゴーニュ
16:00~16:20 4回目 プロヴァンス
17:00~17:20 5回目 コート・デュ・ローヌ
5月22日(日)
ワインセミナー「ソムリエ高橋時丸が案内する魅惑のフランスワインの世界」
TIME   セミナー内容
13:00~13:20 1回目 ロワール
14:00~14:20 2回目 ワインの熟成
15:00~15:20 3回目 フランスワインのラベルの話
16:00~16:20 4回目 ワインリストからワインを選ぶ
17:00~17:20 5回目 フランスワイン エチケット編

※ご注意:未成年の方のご入場は、お断りしております。予めご了承ください。

講師紹介
高橋 時丸
第6回フランスワイン・スピリッツ ソムリエ最高技術賞コンクール優勝
第1回世界ソムリエコンクール日本代表
フランス農事功労勲章受章
元全日空ホテル シェフソムリエ
現ホテルオークラ ワインアカデミー講師

詳細はT-SITEHPの掲載記事http://real.tsite.jp/daikanyama/event/2016/05/post-132.htmlをご覧ください。

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